Food & Glas (kartoniertes Buch)

100 Köstlichkeiten im Glas serviert
ISBN/EAN: 9783884728017
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S., 105 Farbfotos
Format (T/L/B): 1.2 x 28.5 x 17.8 cm
Auflage: 7. Auflage 2011
Einband: kartoniertes Buch
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Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.